每 100 克
| 水 (克 ) | 4.12 |
| 热量 (大卡 ) | 571.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2389.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.48 |
| 总脂肪 (克 ) | 41.58 |
| 灰份 (克 ) | 5.12 |
| 碳水化合物 (克 ) | 41.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.1 |
| 钙 (毫克 ) | 302.0 |
| 铁 (毫克 ) | 5.71 |
| 镁 (毫克 ) | 127.0 |
| 磷 (毫克 ) | 254.0 |
| 钾 (毫克 ) | 602.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1164.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.5 |
| 铜 (毫克 ) | 0.684 |
| 锰 (毫克 ) | 1.137 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.136 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.573 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.544 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.232 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.752 |
| 总叶酸 (微克 ) | 74.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 74.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 74.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 9.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 15.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.005 |
| 17:0 (克 ) | 0.005 |
| 17:1 (克 ) | 0.005 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.005 |